- Fundada en 1977
- Organización empresarial que representa a 376.761 establecimientos
   hosteleros.
- Integra a los siguientes subsectores:

          · Bares, restaurantes, cafeterías y hoteles.
          · Restauración comercial, moderna y rápida.
          · Restauración social y colectividades.
          · Ocio nocturno
          · Restaurantes españoles en el extranjero

- Formada por 75 asociaciones de ámbito territorial.

- Promover el desarrollo económico y social del Sector de la Hostelería.
- Desarrollar el espíritu de solidaridad entre los miembros, asumiendo la iniciativa de la relación entre ellos e interviniendo en la mediación que pudiera ser necesaria.
- Representar y defender los intereses y los derechos de los miembros de la Federación ante cualquier clase de tribulaciones y organismos públicos o privados.
- Promover y ayudar al desarrollo del asociacionismo empresarial del sector.
- Organizar y mantener servicios necesarios para los asociados.
- La representación y defensa de las empresas, las pequeñas y medianas empresas y los autónomos del sector.
- La representación en el diálogo social y la negociación colectiva en las relaciones laborales.

www.fehr.es

Fundada en 1977, Hostelería Gipuzkoa está compuesta por 1.113 empresarios o establecimientos hosteleros, de los cuales un 45 % está en el área de Donostia-San Sebastián, y un 55 % en el resto del territorio histórico.

En cuanto a las categorías, aproximadamente un 50 % son bares o similares, un 30 % restaurantes o similares, un 2 % hoteles, hostales y pensiones, y el 18 % restante englobados en: cafeterías, empresas de catering, cafés teatros, chocolaterías, croasanterías, establecimientos de degustación de café, discotecas, hamburgueserías, salas de juego y casino.

1. Proteger, ayudar y asistir al empresario hostelero.
2. Promover el buen hacer del empresario y profesional de la Hostelería.
3. Facilitar las relaciones con las instituciones, otras asociaciones en el ámbito nacional e internacional etc. en defensa y promoción del Hostelero.
4. Proteger el patrimonio hostelero Gipuzkoano en su diversidad origen y fomentarlo.
5. Defender la seguridad en los establecimientos hosteleros.
6. Defender los principios de calidad en los establecimientos Hosteleros.

www.hosteleriagipuzkoa.com