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Qué es FEHR
LA HOSTELERÍA ES EL PRIMER MOTOR DE DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL DE ESPAÑA
El sector de hostelería
- 359.463 establecimientos
- 7.07% del P.I.B.
- 116.000 mill. de euros en facturación
- 1.431.636 puestos de trabajo
Las magnitudes macroeconómicas demuestran el liderazgo del sector
Fuente: Elaboración propia FEHR
HOSTELERÍA, “LA FUERZA DE UN SECTOR”
- Fundada en 1977.
- Organización empresarial que representa a 359.463 establecimientos hosteleros
- Integra a los siguientes subsectores
- Bares, restaurantes, cafeterías y hoteles
- Restauración comercial, moderna y rápida
- Restauración social y colectividades
- Ocio nocturno
- Restaurantes españoles en el extranjero
- Formada por 74 asociaciones de ámbito territorial
Funciones principales:
- Promoción y defensa del sector de la hostelería
- Consultoría de formación
- Consultoría de dirección estratégica de asociaciones y empresas.
- Servicios técnicos.
- Proyectos de desarrollo
Objetivos
- Ser referente del sector hostelero de España, impulsando el conocimiento y prestigio social del sector.
- Fomentar la unión, identificación y orgullo sectorial de los empresarios hosteleros
- Potenciar la implantación de la calidad en las empresas hosteleras, mediante la mejora de la gestión y el reciclaje continuo
- Trabajar de manera constante para mejorar la estructuración de la hostelería y los subsectores que la componen.
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