| LUNES DÍA 12 | ||||
| 10:00 h. | Café de bienvenida | |||
| 11:00 h. | Inauguración oficial con Autoridades |
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| 11:30 h. | CONFERENCIA INAUGURAL: La Hostelería en el contexto económico de España "UNA VISIÓN MÁS ALLÁ DE LA CRISIS" D. Fernando Faces (doctor en Ciencias Económicas y profesor del Instituto Internacional San Telmo) |
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| 12:15 h. | MESA DE DEBATE: "La Restauración del Futuro: perspectivas y desarrollo" Salvador Gallego (Pres. FACYRE) Pedro Subijana (Rte. Akelarre), Manuel Robledo (Pres. Comess Group), Artemi Nolla (Pres. Grupo AN), Sebastián Escarrer (Vicep. Sol Meliá) |
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| 13:30 h. | PONENCIA: "El Panorama gastronómico, secuencia a secuencia" D. Pepe Barrena (crítico y especialista en cine gastronómico) |
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| 14:15 h. | ALMUERZO en restaurantes de Palma |
 Guía de restaurantes |
Mapa de localización |
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| 17:00 h. | JORNADAS TÉCNICAS · Junta Directiva del ICTE · Junta Directiva"Saborea España" ·Ocio Nocturno |
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| 21:30 h. | CENA ESPECTÁCULO SON AMAR |
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| durante el día | Posibilidad de jugar al golf | |||
| MARTES DÍA 13 | ||||
| 10:00 a 14:00 / 15:00 a 19:00 |
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| 10:00 h. | 12:00 h. | Curso de Formación para Asociados | ||
| 11:30 h. | EXCURSIÓN: Palma-Soller-Son Marroig-Valldemossa |
Comisión Turismo Consejo Superior de Cámaras Sede Cámara Comercio de Mallorca |
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| 14:00 h. | ||||
| 15:00 h. | Curso de Formación para Proveedores de formación | |||
| 17:00 h. | Asamblea General CLUB FEHR | |||
| 19:00 h. | HOMENAJE NACIONAL A LA MUJER HOSTELERA |
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| 21:00 h. | CENA DE GALA SON TERMENS |
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| durante el día | Posibilidad de jugar al golf | |||
| MIERCOLES DÍA 14 | ||||
| ACOMPAÑANTES 11:00 h. | ||||
| 10:30 h. | Encuentro Nacional de Asociaciones de Autónomos |
· Paseo por Palma monumental: · Visita a la Catedral |
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| 11:30 h. | La Eficiencia Energética en la Hostelería (D. Pedro Oliver García) |
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| 12:00 h. | Capacitación Profesional en Restauración, Cocina y Sala. Cámara de Comercio de Mallorca |
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| 12:30 h. | Asamblea General de FEHR | |||
| 13:45 h. | Presentación Plan Promoción Fútbol y Bares - Mundial 2010 | |||
| 14:00 h. | Acto de Clausura | |||
| 14:30 h. | ALMUERZO en restaurantes de Palma |
Guía de restaurantes |
Mapa de localización |
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| durante el día | Posibilidad de jugar al golf | |||
| Lugar de celebración del Congreso: Centro de Convenciones Gran Meliá Victoria | ||||
