ilusión
Los hosteleros miran al futuro con optimismo
Más de 600 empresarios, profesionales y directivos de empresas relacionadas con la hostelería se han dado cita estos días en San S ...
Grandes chef para una cena de gala
El Museo Balenciaga fue escenario de la Gran Cena de Gala del XIV Congreso Nacional de Hostelería. Los más de 600 participantes, e ...
Más de 600 empresarios, profesionales y directivos de empresas relacionadas con la hostelería se han dado cita estos días en San Sebastián con motivo del XIV Congreso Nacional de Hostelería. El presidente de FEHR, José María Rubio, lanzó un mensaje de optimismo al sector durante la jornada inaugural ...
El Museo Balenciaga fue escenario de la Gran Cena de Gala del XIV Congreso Nacional de Hostelería. Los más de 600 participantes, entre profesionales, técnicos, directivos y empresarios del sector, disfrutaron de una velada histórica y emotiva en la que seis grandes Chefs, uniendo sus estrellas Miche ...
Las sagas familiares hosteleras fueron las protagonistas de la jornada de ayer en el XIV Congreso Nacional de Hostelería, que se está celebrando en San Sebastián. Diecisiete sagas familiares en representación de las diferentes comunidades autónomas, como representación de todas las grandes sagas que ...
El XIV Congreso Nacional de Hostelería que ha arrancado hoy en San Sebastián, y que se desarrollará hasta el próximo día 18, ha sido el escenario para analizar con detalle el modelo de hostelería que tenemos en España, que se encuentra en una situación de cambios ante ciertos factores como la crisis ...
El martes 17 de abril, el Congreso de Hostelería va a presentar, entre otras ponencias, un Showcooking de dos miembros de la Asociación de Jóvenes Cocineros de Guipúzcoa, ‘Sukatalde’. Edorta Lamo y Roberto Ruiz, mostrarán las claves de la cocina en miniatura con la presentación de seis pinchos, de l ...
El Congreso Nacional de Hostelería tiene una vocación muy clara de servicio hacia todos nuestros asociados. La prueba es el primer invitado: Emilio Duró, Máster en Dirección de Empresas. Licenciado en Ciencias Económicas, prestigioso consultor y conferenciante internacional. La ponencia que impartir ...
Las sagas familiares hosteleras recibirán el homenaje de todo el sector en el marco del XIV Congreso Nacional de Hostelería, que tendrá lugar en San Sebastián los próximos 16, 17 y 18 de abril. Con este homenaje se quiere agradecer el trabajo y la dedicación de familias que durante varias generacion ...
El impulsor, el instigador de la nueva cocina, el forjador de la gran escuela de chefs que, desde los años setenta entendió que la cocina era algo más que simplemente preparar platos, también ha decidido apoyar el Congreso de Hostelería y nos ofrecerá uno de sus platos, un “Cromlech” en la Cena de G ...
San Sebastián acogerá los próximos 16,17 y 18 de abril el XIV Congreso Nacional de Hostelería, bajo la Presidencia de Honor de los Príncipes de Asturias. El Congreso se convertirá un año más en el punto de encuentro de cientos de profesionales y expertos del sector, procedentes de toda España, que a ...
El presidente de FEHR ofrece un breve balance de los tres primeros meses del año en el sector y de las previsiones para 2012, justo dos semanas antes del Congreso de Hosteleria de Guipúzcoa. Todo está a punto. José María Rubio afirma que se va a debatir sobre todos los aspectos que ahora mismo están ...
